Europska komisija odobrila je zahtjev Hrvatske za upis „Dalmatinske pancete“ i „Dalmatinske pečenice“ u Registar zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla (ZOZP). „Dalmatinska panceta“ je trajni suhomesnati proizvod pravokutnog oblika od krtog svinjskog mesa. Proizvedena je u Dalmaciji i ima posebna organoleptička svojstva, blago slankast okus, mekoću, topljivost i sočnost pri žvakanju uz blago izraženu aromu po…
Read more
Poljoprivreda: Komisija odobrila dvije nove oznake zemljopisnog podrijetla za Hrvatsku
